山西家常豆腐做法(山西家常豆腐的做法)

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本文目录

1. 螺片的鸡片家常做法
2. 天主堂鸡片做法
3. 水发鸡片怎么做好吃

螺片的做法

主料 ：鸡肉200g

辅料：油20g、盐2g 、做大全鸡蛋一个 、常鸡炒菜山楂三个 、做法八角20g 、鸡片家常花椒20g、做大全葱适量、常鸡炒菜蒜适量
、姜适量
、辣椒粉适量、韩式辣酱适量

步骤

1.锅内加凉水 ，放入鸡肉块，大火烧开后再煮5分钟 ，用勺子将浮沫撇，净将鸡肉捞出 。

2.将鸡肉放入免火锅 ，煮肉料（蒜、八角、葱、草果、干辣椒、姜、花椒粒）装入汤包袋后，放入锅中，倒入清水，大火烧开后再煮10分钟。

3.将免火锅的内锅入入外锅，盖好锅盖，焖1-2个小时。

4.煮好鸡肉捞出放凉。

5.将鸡肉撕成丝  。

6.将石锅放在炉灶上，锅内加入适量的鸡肉汤，根据个人的食量放入鸡肉丝。

7.放入两大勺辣椒酱，将汤与辣椒酱搅匀 。

8.大火煮开后放入两大勺辣椒粉。

9.大火煮5分钟，打入鸡蛋。

10.撒上香菜碎和葱花即可。

天主堂鸡片做法

把鸡肉切成薄片,把芹菜切成长条,锅里放油烧热,放入鸡肉去炒一会儿,再把芹菜放进去一起炒,再放入盐,炒熟就可以了

水发鸡片怎么做好吃

水发鸡片软溜好吃。鸡片先用干淀粉拍打，热锅凉油炸鸡片 ，锅中留少许油，下入青红辣椒，加入鸡片 ，湿淀粉勾芡 。

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